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L’acqua è l’unica bevanda veramente dietetica!

Passate ricerche avevano già verificato che sostituire con l’acqua le bibite dietetiche accelerasse la perdita di peso, ma nessuno aveva mai verificato i benefici di un consumo anche successivo alla dieta ipocalorica. Uno studio coordinato dalla prof. Madjd della University of Nottingham (GB) ha preso in considerazione un gruppo di 71 donne obese, solite consumare bibite dietetiche, sostituendo le bibite con l’acqua per i 6 mesi di dieta dimagrante e poi continuando così anche nei 12 mesi di follow-up. Il risultato è stato un ulteriore diminuzione del peso e dei livelli di insulina a digiuno. Questo dimostra che l’acqua rimane ancora la bibita migliore per la perdita del peso e per il mantenimento del benessere fisico. 

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  CHINA BREW CHINA BEVERAGE (CBB) 2024 si terrà presso lo Shanghai New International Expo Center dal 28 al 31 ottobre. Quale evento di primo...

Stabilità ossidativa di cioccolatini con aggiunta di oli essenziali

Ricercatori peruviani hanno pubblicato sulla rivista Heliyon uno studio mirato a valutare la stabilità ossidativa e le proprietà reologiche dei cioccolatini fondenti con l'aggiunta...

Cinghie di trasmissione per il settore alimentare: design, pulizia e sicurezza

  Nell'industria alimentare, mantenere standard di igiene impeccabili è cruciale non solo per rispettare le normative alimentari vigenti e tutelare la salute dei consumatori, ma...

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