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EUFIC presenta un’interessante infografica sui grassi alimentari

L’European Food Information Council (EUFIC) è un’organizzazione senza fini di lucro che fornisce informazioni scientificamente corrette sulla sicurezza e la qualità alimentare, la salute e la nutrizione in modo comprensibile per i consumatori.

In queste sei immagini si vuole rispondere alle domande più comuni su i grassi che mangiamo:

– Perché abbiamo bisogno di grassi alimentari?
– Quali sono i grassi alimentari?
– Come i grassi influenzano la nostra salute?
– Quanto grasso abbiamo realmente bisogno ogni giorno?
– Quanto grasso è presente negli alimenti comuni?
– suggerimenti che potrebbero aiutare a ottenere un sano equilibrio.

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