• Pubblicato in Libri

Il Manuale della Ghiaccia Reale

Ad ora non esisteva un testo completamente dedicato all'argomento scritto nella nostra lingua. Terminologie e virtuosismi nel nuovo "abc" della ghiaccia reale firmato Claudia Prati per Chiriotti Editori.Per ordini Tel.…
Leggi tutto...
  • Pubblicato in Libri

Novità libraria: Arte e Virtù del mangiare

Firmato dal prof. Fernando Tateo, Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università degli Studi di Milano, nonché membro dell’American Chemical Society, e da Gennaro Vitto, executive chef del Toto’s…
Leggi tutto...
Sottoscrivi questo feed RSS