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Meat Analogue Mix di MartinoRossi SpA: l’alternativa italiana alla carne tutta da gustare

 

Con i Meat Analogue Mix di MartinoRossi preparare burger, polpette, ragù e ripieni 100% vegetali, saporiti e consistenti, diventa una scelta di benessere comoda, pratica e alla portata di tutti

 

Serviva la competenza e la passione per l’innovazione di un’azienda italiana per aggiungere alle alternative vegetali alla carne quello che ancora mancava per essere comode, pratiche, saporite e con quella gradevole consistenza che non fa rimpiangere il macinato di macelleria o i prodotti plant based ready to eat attualmente in commercio. 

La novità si chiama Meat Analogue Mix e a proporla è MartinoRossi SpA, specialista nella produzione di farine, ingredienti funzionali e semilavorati plant-based senza glutine, allergeni e OGM da cereali e legumi coltivati in filiera controllata 100% italiana.

I Meat Analogue Mix sono un’innovativa linea di miscele secche a base di legumi appositamente create per sostituire la carne nella preparazione di burger, polpette, ragù e ripieni

La linea si articola in due tipologie: Meat Analogue Mix burger, specifica per burger e polpette vegetali, e Meat Analogue Mix macinato, ideale per macinato vegetale, ragù o ripieni per burrito, tacos ecc.

Trattandosi di miscele secche, il prodotto è conservabile fino a 24 mesi a temperatura ambiente e richiede solo il tempo di essere reidratato con acqua e olio prima della cottura. Ed è proprio alla “prova del fuoco” che i Meat Analogue Mix danno il meglio di sé, stupendo piacevolmente per pienezza di gusto, consistenza e texture.

I Meat Analogue Mix, inoltre, sono una scelta di benessere e sostenibilità ambientale: zero soia, glutine e OGM e una lista degli ingredienti corta, con sole quattro voci e i legumi come ingrediente principale. 

La linea, infine, è oggi disponibile sul mercato in grandi formati per l’industria a marchio MartinoRossi, in formato da 300g per il Food Service a marchio MR Professional e in formati ridotti a marchio Beamy per il Retail.

MartinoRossi spa
Via Martiri della Libertà, 50 – 26030 Gadesco Pieve Delmona – CR – Italy
Tel. +39 0372 58131 – email: sales@martinorossispa.itwww.martinorossispa.it

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