PARTNERS

Panoramica sul mercato globale delle bevande fino al 2018

Gli esperti della Canadean prevedono che per il 2012 la crescita commerciale globale del settore bevande sia pari a quella del 2011.

Tutte le regioni hanno fatto registrare una prestazione positiva a eccezione dell’Europa occidentale dove l’effetto sui soft drink e sulla birra della crisi nell’Eurozona è stato ulteriormente aggravato dalle avverse condizioni meteorologiche estive. Il contributo dell’Asia ha continuato a essere positivo e per i soft drink rappresenta circa il 30% dell’incremento del consumo globale.

All’interno del mercato del vino, per esempio in Cina, la domanda continua a crescere nelle zone rurali.

Nella classifica dei 10 mercati con la crescita maggiore nel 2013, 5 sono in Asia (Cina, India, Indonesia, Pakistan e Tailandia) e 2 in America Latina (Brasile e Messico). È previsto che più del 50% dell’aumento globale di volume provenga dai 5 Paesi asiatici. La classifica comprende anche Stati Uniti, Sud Africa e Arabia Saudita.

Al contrario, le perdite peggiori sono previste nei 4 Paesi europei più in crisi economicamente, Grecia, Italia, Portogallo e Spagna.

Le previsioni a lungo termine indicano che il settore globale delle bevande continuerà a crescere di circa il 4% e che nel 2018 l’Asia rappresenterà il 50% del consumo totale di bevande con un aumento di circa il 10% nell’ultimo decennio: circa l’80% dei liquori e il 40% dei soft drink e della birra consumati nel mondo saranno bevuti in Asia.

In un mondo caratterizzato da instabilità economica e problemi nella fornitura delle materie prime, l’approvvigionamento strategico delle materie prime e l’investimento nell’innovazione sembrano essere vitali con sostenere la crescita globale del consumo delle bevande.

LATEST NEWS

Regolamento UE 2024/1451 su alcuni additivi alimentari

  Regolamento (UE) 2024/1451 della Commissione, del 24 maggio 2024, che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del...

Enoberg festeggia 40 anni!

  1984-2024: una storia di coraggio e di passione   Nel 2024 ENOBERG spegne 40 candeline. Un traguardo importante che premia l'impegno, la professionalità e la determinazione di...

Regolamento UE 2024/1439 sui livelli massimi di residui di alcuni antiparassitari in alimenti

    Regolamento (UE) 2024/1439 della Commissione, del 24 maggio 2024, che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del...

ASCOLTATE IL PODCAST DI "ALIMENTI FUNZIONALI"

DOVE TROVARE LE NOSTRE RIVISTE

8-12/09/2024, RIMINI
24-26/09/2024 - NORIMBERGA, GERMANIA
9-12/10/2024 - MILANO
16-17/10/2024 - VERONA
5-7/11/2024 - DUBAI, EAU
6-7/11/2024 LA ROCHELLE, FRANCIA
12-15/11/2024 MILANO
18-20/11/2024 - SAHANGHAI, CINA
19-21/11/2024 - FRANCOFORTE, GERMANIA
24-26/11/2024 - NORIMBERGA, GERMANIA
26-28/11/2024 BORDEAUX, FRANCIA
18-22/01/2025 - RIMINI
2-5/02/2025 - COLONIA, GERMANIA
5-7/02/2025 - BERLIN, GERMANIA
16-18/02/2025 - RIMINI
23-25/02/2025 - BOLOGNA
16-18/03/2025 - DÜSSELDORF, GERMANIA
18-22/05/2025 - DÜSSELDORF, GERMANIA
27-30/05/2025 - MILANO

CATALOGO LIBRI

CATALOGO RIVISTE