Secondo l’ultimo rapporto trimestrale sulle Prospettive dei Raccolti e Situazione Alimentare stilato dalla Fao, la produzione cerealicola mondiale nel 2013 aumenterà di circa il 7% rispetto allo scorso anno, incremento che aiuterà a ricostituire le scorte globali e aumentare le aspettative per mercati più stabili nel 2013/14. Questo aumento porterebbe la produzione mondiale di cereali a 2.479 milioni di tonnellate, che rappresenterebbe un nuovo livello record.
Attualmente la Fao stima la produzione cerealicola mondiale nel 2013 intorno a 704 milioni di tonnellate, con un incremento del 6,8% che recupera abbondantemente la riduzione dell’anno passato e rappresenta un massimo storico. La produzione mondiale di cereali secondari nel 2013 al momento è prevista intorno a 1.275 milioni di tonnellate, il che comporterebbe una forte crescita (9,7%) rispetto al 2012.
La produzione mondiale di riso nel 2013 si prevede aumenterà dell’1,9% per raggiungere i 500 milioni di tonnellate, sebbene le prospettive siano ancora molto provvisorie.
