Il resveratrolo potrebbe aiutare a combattere le malattie caratterizzate dai danni provocati dall’alcool alle cellule nervose secondo quanto affermato sulla rivista Food and Chemical Toxicology da ricercatori cinesi (vol. 55, 2013, pagg. 192-201).
I risultati di questi esperimenti in vitro sembrano suggerire che il polifenolo di origine vegetale potrebbe aiutare a proteggere le cellule nervose dal danneggiamento o dalla morte dovuti all’alcool aprendo la possibilità a questa molecola contenuta nel vino rosso di aiutare a combattere le malattie degenerative correlate all’alcool.
Nel laboratorio della Shandong University School of Medicine è stato esaminato l’effetto in vitro del resveratrolo sulla crescita e sullo sviluppo delle cellule nervose in un campione di tessuto nervoso embrionale che era stata esposto all’etanolo.
I dati di questo studio indicano che il resveratrolo protegge i neuroni dalla tossicità cellulare indotta dall’etanolo quale l’apoptosi e allevia dallo stress ossidativo indotto dall’alcool.
I ricercatori hanno anche notato che, sebbene il meccanismo completo alla base della neurotossicità indotta dall’etanolo sia ancora non completamente chiaro, gli effetti protettivi possono essere associati all’effetto antiossidativo del resveratrolo.
