Le micotossine (Aflatossina B1-B2-G1-G2, Ocratossina A, Fumonisine B1-B2, DON, Zearalenone, Tossina T-2 e HT-2, Patulina) sono sostanze tossiche prodotte naturalmente da vari tipi di funghi (tra cui Aspergillus, Penicillium e Fusarium) e sono un grave problema per l’agricoltura globale, con contaminazioni che causano regolarmente perdite di raccolto. I cereali (mais, frumento, orzo, avena, segale ecc.) sono particolarmente vulnerabili, tuttavia, la loro presenza interessa tutta la filiera produttiva, dalle materie prime ai prodotti finiti. I rischi derivanti dall’ingestione di prodotti contaminati da micotossine hanno indotto numerosi Paesi a imporre misure atte al controllo di alimenti e mangimi e a fissare limiti massimi tollerabili per tutelare la salute dei consumatori e degli animali.
R-Biopharm offre una vasta gamma di soluzioni in base alla matrice, al numero di campioni, al tempo a disposizione per l’attesa dei risultati, alla facilità d’uso e alle attrezzature a disposizione di molini, aziende alimentari, mangimifici elaboratori di analisi
• RIDASCREEN®: sistemi ELISA per analisi quantitative
• RIDA®QUICK: test rapidi a flusso laterale per risultati semi-quantitativi o quantitativi mediante smartphone e applicazione RIDA®SMART APP
• Card: risultati rapidi e semi-quantitativi
• Colonne ad immunoaffinità (RIDA®, EASI-EXTRACT®, PREP®): purificazione delle micotossine prima dell’HPLC, della LC-MSMS o dell’ELISA
• Colonne di estrazione a fase solida (PuriTox): purificazione delle micotossine prima della TLC, dell’HPLC, della GC oppure della LC-MSMS
• Materiali di riferimento e standard Trilogy®: controllo dell’efficienza delle procedure di estrazione e di analisi
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