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È disponibile Tecnica Molitoria International 2015

È uscito il numero annuale, completamente in lingua inglese, di Tecnica Molitoria International 2015 con un articolo tecnico sulla specifica della open area nelle trafile per mangimi.
Segue una carrellata di rubriche presentanti il know-how e la tecnologia italiana per i settori: stoccaggio e movimentazione cereali, selezionatrici, macchine e tecnologie per molini e mangimifici, impianti per la produzione di pasta, sistemi per lo stoccaggio e gestione di ingredienti ed alimenti, tecnologie per il packaging, componentistica e accessori, sistemi di sicurezza, apparecchi da laboratorio.
Non manca l’usuale Supplier Directory, un utile punto di riferimento da consultare per trovare i fornitori delle varie categorie merceologiche della complessa filiera dei prodotti cerealicoli.

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Trattamenti UVB di insalate pronte confezionate

  Le insalate pronte al consumo (RTE), opportunamente insacchettate, possono favorire l’assunzione di composti bioattivi naturali, compresi agenti antivirali come la quercetina. Tuttavia, il contenuto...

Regolamento UE 2024/1611 che autorizza l’immissione sul mercato di un nuovo alimento

  Regolamento di esecuzione (UE) 2024/1611 della Commissione, del 6 giugno 2024, che autorizza l’immissione sul mercato dell’isomaltulosio in polvere quale nuovo alimento e che modifica il...

Con un nuovo Presidente e un’offerta ampliata di nuove soluzioni, Vinitech-Sifel rafforza il suo ruolo

  La data è già stata fissata: Vinitech-Sifel si terrà presso il Quartiere Fieristico di Bordeaux dal 26 al 28 novembre. Evento leader internazionale per...

ASCOLTATE IL PODCAST DI "ALIMENTI FUNZIONALI"

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