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Le bevande alcoliche forniscono più calorie dei soft drink

Da una ricerca condotta in 24 Paesi da Euromonitor emerge che nel 2015 sono state consumate quattro volte più calorie con le bevande alcoliche piuttosto che con i soft drink. L’energia ottenuta dall’alcool in Paesi, quali Giappone, Germania e Gran Bretagna, supera quella da soft drink; in Corea del Sud si consumano 167,9 calorie pro capite al giorno da bevande alcoliche rispetto a 44,2 calorie dai soft drink.

Il consumo medio giornaliero di calorie nel mondo è 1.398 calorie pro capite con un minimo di 761 registrato in India e un massimo di 2.559 in Belgio. I consumatori stanno prendendo consapevolezza dell’importanza di un peso corretto nella prevenzione del diabete e di altre malattie, pertanto la riduzione dell’assunzione di zucchero e calorie sta diventando una priorità.

Lo zucchero è stato etichettato come “tossico” con i soft drink citati come i principali colpevoli dell’assunzione dello zucchero. Lo zucchero è fortemente correlato con l’obesità e altre malattie e così anche l’alcool, anzi i suoi effetti sulla salute sono molto più gravi. Mentre l’attenzione sulla riduzione delle calorie è stata posta soprattutto sui soft drink, Passport Nutrition di Euromonitor, il primo database che esamina i nutrienti totali assunti con gli alimenti e le bevande acquistati, ha riconosciuto che le bevande alcoliche sono altrettanto responsabili dell’apporto calorico se non di più in alcuni casi.

Questa ricerca mette in evidenza anche che nel 78% dei Pesi industrializzati presi in esame sono assunte più calorie con gli alimenti confezionati rispetto ai freschi; inoltre, gli acquisti globali di zucchero si attestano su 140 milioni di tonnellate all’anno, ma è previsto che nel periodo 2015-2020 si raggiungano i 156 milioni di tonnellate. Pro capite, gli alimenti confezionati, i soft drink e gli alimenti freschi in media forniscono 73 g/die di zucchero, cioè oltre 18 cucchiaini da tè.

 

 

Il consumo di calorie da bevande alcoliche e da soft drink (kcal/pro capite/die).

 

 

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