Su questo numero della rivista troverete uno studio NMR per la quantificazione di Coffea arabica in miscele di caffè tostato arabica/robusta.
L’annuale incontro promosso da Global Service International per delineare scenari e prospettive del PET ha riunito ben 130 imprenditori, top manager ed esperti di imballaggi di PET per l’industria delle bevande, provenienti da 4 continenti e 25 Paesi; vi presentiamo tendenze e riflessioni emerse.
Nei nostri reportage pubblichiamo le principali novità viste al CibusTec e all’Emballage; spazio agli studi e sistemi per la sostenibilità, nuove tecnologie e strumenti, analisi di ricerca applicata e gli approfondimenti di mercato dedicati a vino, acque funzionali, bevande a base di frutta e contenitori e tappi. Non mancano novità di prodotto e le news dal mondo.
Sul nostro insito www.shop.chiriottieditori.it l’indice completo in PDF delle notizie pubblicate su “Industrie delle Bevande” nel 2014.
