FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 26 Ottobre 2020 04:31

È uscito il nuovo numero di Italian Food & Packaging Technology

In questo numero pubblichiamo i risultati della recente ricerca tecnico-scientifica internazionale dedicata ad alimenti, proteine, probiotici e composti naturali. Vi presentiamo le ultime tendenze in fatto di consumi e prodotti,…

Pubblicato in Imballaggi
Venerdì, 23 Ottobre 2020 05:12

GMA, vino: canna da zucchero sostenibile per i tappi a impatto zero

Vinventions punta sull’economia circolare integrale per i migliori vini del mondo “Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”. È questo il tema della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020 e Vinventions partecipa concretamente…

Pubblicato in Ingredienti
Giovedì, 22 Ottobre 2020 05:20

LEBENfood – Le miscele funzionali innovative di Leben Ingredients

Miscele Innovative LEBENfood: qualità e prestazioni tecniche su misura.

Le miscele LEBENfood, sviluppate da Leben Ingredients, nascono dalla volontà di creare un portafoglio prodotti dedicato alle esigenze dei clienti che operano nel settore della pasta e dei prodotti da…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Mercoledì, 21 Ottobre 2020 06:00

Addio agli interruttori esterni sulle HMI

B&R ora incorpora le tipiche funzioni operative direttamente dallo schermo dei suoi pannelli touch, sostituendo gli elementi hardware come i tasti funzione e le manopole.

B&R rende l’operatività di macchina più intuitiva B&R mette la macchina in punta di dita dell'operatore. Le tipiche funzioni di operatività di macchina sono ora incorporate direttamente sugli…

Pubblicato in Notizie
Martedì, 20 Ottobre 2020 05:12

È uscito il numero di “Industrie Alimentari” di ottobre

nuovi modelli socio-economici e comportamentali emergenti stanno contribuendo al riassetto dell’industria, come la ridefinizione del carrello della spesa, delle abitudini domestiche, delle priorità e del budget di spesa, sostenuto da…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 19 Ottobre 2020 06:03

Regolamento UE 2020/1419 sull’uso dell’acido ascorbico (E 300) e dell’acido citrico (E 330) sugli ortaggi

egolamento (UE) 2020/1419 della Commissione, del 7 ottobre 2020, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’uso dell’acido ascorbico…

Pubblicato in Agenda
Domenica, 18 Ottobre 2020 06:42

BrauBeviale 2020 Special Edition si svolgerà esclusivamente in forma digitale

A seguito di ampie discussioni e stante la situazione attuale della pandemia da Coronavirus, NürnbergMesse, in stretta collaborazione con clienti e partner, ha deciso di non tenere la fiera fisica…

Pubblicato in Ingredienti
Sabato, 17 Ottobre 2020 05:20

PromOat - fibra di avena solubile ricca in beta-glucani

PromOat è una fibra di avena solubile ricca in beta-glucani (1-3, 1-4), estratta da avena integrale non-OGM, attraverso un processo brevettato che non prevede l’utilizzo di sostanze chimiche. Il gusto…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 16 Ottobre 2020 06:03

È disponibile “Tecnica Molitoria” di ottobre

Su questo numero pubblichiamo un articolo sugli strumenti decisionali e Integrated Pest Management nelle filiere alimentari. Vi presentiamo il bilancio e le prospettive della filiera frumento duro e pasta di…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Giovedì, 15 Ottobre 2020 05:39

I probiotici da soli o combinati con i prebiotici possono alleviare la depressione

Come suggerito da una revisione delle prove disponibili pubblicata da ricercatori inglesi sulla rivista BMJ Nutrition Prevention & Health. Ma non è ancora chiaro come possano aiutare a ridurre l'ansia.…