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Pubblicato in Imballaggi
Venerdì, 11 Maggio 2018 07:22

Preparazione e caratterizzazione di film compositi nel confezionamento del pane

Su Packaging Technology and Science 31, (4): 221-231, 2018, Sarinthip Thanakkasaranee, Dowan Kim e Jongchul Seo hanno pubblicato un lavoro dedicato alla preparazione mediante un processo di fusione-estrusione e caratterizzazione…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Giovedì, 10 Maggio 2018 07:15

Servomotori con densità di coppia massima

Le nuove lunghezze disponibili per i motori di taglia 5 completano la linea di servomotori 8LS con prestazioni dinamiche potenti.

Potenza dinamica aggiunta alla gamma di servomotori B&R B&R ha compiuto il passo successivo nello sviluppo dei suoi servomotori 8LS. Tre motori di nuova concezione della taglia 5 nelle lunghezze…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 09 Maggio 2018 07:18

Per avere ossa più resistenti occorre consumare più latticini

Uno studio effettuato presso l’Hebrew SeniorLife Institute for Aging Research di Boston e coordinato da Shivani Sahni, ha preso in esame la correlazione tra consumo di prodotti caseari e volume…

Pubblicato in Nutrizione
Martedì, 08 Maggio 2018 07:17

La pasta non solo fa bene, ma mantiene snelli

Si parla spesso male dei carboidrati in relazione alla problematica dell’obesità. Oggi un nuovo studio pubblicato su BMJ Open smentirebbe questa correlazione, riabilitando la pasta ad alimento fondamentale. La ricerca…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 07 Maggio 2018 07:17

È disponibile “Tecnica Molitoria” di maggio

È uscito il nuovo numero di TECNICA MOLITORIA con uno studio sulle “Modificazioni indotte da trattamenti (bio-) tecnologici su tritello di grano saraceno e loro influenza in panificazione”. Un secondo…

Pubblicato in Imballaggi
Venerdì, 04 Maggio 2018 07:17

Nuovi record per il foglio di alluminio grazie alle esportazioni

Secondo i dati pubblicati dall’Associazione europea dei produttori di foglio di alluminio (EAFA), la forte domanda proveniente dai mercati oltreoceano nell’ultimo trimestre del 2017 ha consentito ai laminatori europei di…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 03 Maggio 2018 07:22

È disponibile “Tecnica Molitoria International” 2018

È uscito il nuovo numero gratuito di TECNICA MOLITORIA INTERNATIONAL con una ricerca sui pani piatti, prodotti antichi dal promettente futuro. Numerose le notizie nelle seguenti rubriche: ecomusei; movimentazione e…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 02 Maggio 2018 07:25

Una colazione abbondante contribuisce a una forma ottimale

Uno studio presentato il 17 marzo in occasione della centesima edizione della società di endocrinologia americana (ENDO) a Chicago, ha sottolineato l’importanza della frequenza dei pasti. Secondo la prof. Daniela…

Pubblicato in Nutrizione
Lunedì, 30 Aprile 2018 07:36

Cellule vegetali come alimenti: un concetto che diventa realtà

Il VTT Technical Research Centre of Finland ha sviluppato colture cellulari vegetali (PCC) con l’obiettivo di creare un metodo innovativo e all’avanguardia di produrre alimenti. I risultati sono stati pubblicati…

Pubblicato in Salute e Benessere
Venerdì, 27 Aprile 2018 07:36

Chi non sente freddo mangia di più

Uno studio pubblicato su JNeurosci ha evidenziato una correlazione tra l’incapacità di mantenere la temperatura corporea e l’obesità. Il corpo umano, ad esempio, impiega parte delle energie provenienti dal cibo…