FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Macchine Strumenti
Lunedì, 06 Settembre 2021 04:48

NORDAC ON: nuovo inverter decentralizzato con interfaccia Ethernet integrata e flessibile

Il nuovo NORDAC ON di NORD DRIVESYSTEMS è un inverter compatto e intelligente per installazione decentralizzata.

Una soluzione plug-and-play innovativa per intervallo di potenza ridotto NORD DRIVESYSTEMS amplia ulteriormente la sua gamma di soluzioni modulari per azionamenti decentralizzati. NORDAC ON è stato sviluppato per…

Pubblicato in Sicurezza Alimentare
Venerdì, 03 Settembre 2021 04:30

Corso pest management nelle realtà agroalimentari

La nuova versione 7 di IFS Food ha specificato che anche nel caso di affidamento del servizio a ditte specializzate esterne, una persona all’interno dell’azienda sia nominata e formata al…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Giovedì, 02 Settembre 2021 04:30

Soft-Start per stampanti ad iniezione ed estrusori

Il pacchetto software mapp Temperature di B&R fornisce un nuovo modo pre-programmato per mettere in temperatura i sistemi di produzione.

Controllare i processi di temperatura in modo graduale e uniforme con mapp Temperature Il pacchetto software mapp Temperature di B&R fornisce un nuovo modo pre-programmato per portare in…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 01 Settembre 2021 04:54

Regolamento UE 2021/1323 sui tenori massimi di cadmio in alimenti

Regolamento (UE) 2021/1323 della Commissione, del 10 agosto 2021, che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di cadmio in alcuni prodotti alimentari

Pubblicato in Ricerca Applicata
Martedì, 31 Agosto 2021 04:54

Conservazione del caffè infuso a freddo

Il caffè infuso a freddo è una bevanda preparata a basse temperature e con lunghi tempi di infusione, con particolari caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali. Questo tipo di caffè è…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 30 Agosto 2021 05:03

Regolamento UE 2021/1319 che autorizza modifiche all’olio di semi di coriandolo

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1319 della Commissione, del 9 agosto 2021, che autorizza modifiche delle specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum e che modifica il…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 27 Agosto 2021 05:03

AEB ha aumentato la sua presenza nel mercato dei prodotti enologici

AEB, azienda leader nel panorama internazionale delle biotecnologie, delle attrezzature e dei sistemi di sanificazione e filtrazione per vino, birra, bevande e alimenti, ha affittato il ramo d’azienda della…

Pubblicato in Faravelli corner
Giovedì, 26 Agosto 2021 04:35

Maionese golosa, cremosa, clean label!

Fibra dietetica ottenuta da scorze di agrumi, NUTRAVA™ Citrus Fiber di CP Kelco si presta alla produzione di una vasta gamma di prodotti alimentari, anche quelli più “trasgressivi”, come salse, maionese e sughi. Strutturante…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 25 Agosto 2021 05:03

Regolamento UE 2021/1318 che autorizza l’olio estratto da Mortierella alpina e il latto-N-tetraosio quale nuovi alimenti

Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1318 della Commissione, del 9 agosto 2021, che rettifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 che istituisce l’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti, la decisione 2008/968/CE che…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Martedì, 24 Agosto 2021 04:54

Come ridurre le dosi di SO2 nei vini rossi

La SO2 è un conservante del vino molto importante. Tuttavia, ci sono diversi inconvenienti associati al suo uso. Lo scopo del lavoro pubblicato da ricercatori spagnoli sulla rivista Biomolecules…