Raddoppia in 10 anni, nel periodo 2010-2020, il consumo di pasta e gli altri prodotti grain based, che passa da quasi 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue.…
“Cereali e scienza: resilienza, sostenibilità e innovazione” è il titolo del 12° Convegno dell’Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia dei Cereali (AISTEC), in collaborazione con l'Università Federico II di…
Beviale Moscow, la fiera russa che copre l'intera catena di produzione delle bevande, avrà luogo dal 29 al 31 marzo 2022 nel padiglione 57 del centro espositivo VDNH di…
Dopo un anno di pandemia, è tempo di festeggiare il rinnovo della partnership tra Nomacorc by Vinventions, il principale produttore di chiusure per il vino a livello mondiale, e…
Si preannuncia ricca di novità la seconda edizione di REFRIGERA - la manifestazione dedicata alla refrigerazione industriale, commerciale e logistica - che si svolgerà a Bologna Fiere dal 3…
Nei giorni 25-27 ottobre 2021 si terrà interamente online il convegno “Whole Grain Summit. From Science to global application”, WGS2021, dedicato interamente al mondo dei prodotti integrali. Questo importante evento…
La nuova versione 7 di IFS Food ha specificato che anche nel caso di affidamento del servizio a ditte specializzate esterne, una persona all’interno dell’azienda sia nominata e formata al…
Alimenti naturali, sani, funzionali. Un’esigenza che i consumatori sentono in maniera ancora più intensa dopo l’emergenza. La categoria cresce di circa il 3% l’anno, secondo il Rapporto Coop, e…
SPS Italia e Ipack-Ima insieme per l’evento digitale martedì 15 giugno Dalla collaborazione tra SPS Italia e Ipack-Ima nasce l’appuntamento “Automazione nel packaging. Storie di sostenibilità e sicurezza”…
Il 12 e il 13 aprile sono in programma mcTER e SAVE Alimentare Web Edition due giornate digitali dedicate all’Efficienza Energetica, alle Soluzioni e Tecnologie per l’Industria Alimentare. …