FoodExecutive - Alimenti

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 31 Agosto 2020 06:16

Regolamento UE 2020/1163 che autorizza un nuovo alimento

Regolamento di esecuzione (UE) 2020/1163 della Commissione, del 6 agosto 2020, che autorizza l’immissione sul mercato della polvere di funghi contenente vitamina D2 quale nuovo alimento a norma del regolamento…

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Martedì, 23 Giugno 2020 05:40

Mintel prevede un aumento delle vendite online di generi alimentari

Secondo una nuova indagine dell’analista di mercato Mintel condotta sui consumatori britannici, la pandemia di Covid-19 ha innescato inevitabili cambiamenti dei comportamenti di acquisto: ad esempio, il 36% degli intervistati…

Pubblicato in Mercati Consumi
Lunedì, 04 Maggio 2020 06:31

Il pollo rimane fra le carni preferite dagli statunitensi

Un nuovo studio curato dall’analista di mercato Freedonia e dedicato al packaging di carni rosse e bianche e frutti della pesca rivela come la domanda di imballaggi per il pollame…

Pubblicato in Mercati Consumi
Martedì, 28 Aprile 2020 06:14

Il mercato dei gelati all’insegna del piacere con meno sensi di colpa

Il piacere è ancora il fattore trainante nell’acquisto dei gelati e i consumatori riferiscono che le tre principali ragioni che li spingono a mangiarli sono il gusto, il considerarli una…

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Venerdì, 07 Febbraio 2020 06:17

Le tendenze per il food & beverage fino al 2030

L’analista di mercato Mintel ha individuato tre tendenze chiave che daranno forma al settore alimentare, delle bevande e della ristorazione in tutto il mondo nei prossimi 10 anni. La prima…

Pubblicato in Mercati Consumi
Giovedì, 16 Gennaio 2020 06:28

Aumentano i lanci di prodotti bio

Una nuova indagine di Mintel rivela che l’offerta di alimenti e bevande biologici non è mai stata più abbondante in tutto il mondo. Secondo il database globale dei nuovi prodotti…

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Giovedì, 10 Ottobre 2019 06:54

Regolamento UE 2019/1604 sulle caratteristiche degli oli d'oliva

Regolamento di esecuzione (UE) 2019/1604 della Commissione, del 27 settembre 2019, che modifica il regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva…

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Lunedì, 12 Agosto 2019 07:03

Una panoramica sul mercato della maionese senza uova

L’analista Future Market Insights (FMI) ha recentemente diffuso un’indagine dedicata al mercato della maionese senza uova, un settore in cui innovazione e disponibilità del prodotto al dettaglio offrono ai produttori…

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Martedì, 28 Maggio 2019 07:02

THAIFEX-World of Food Asia 2019 ritorna a giugno con una maggiore attenzione al business

THAIFEX-World of Food Asia, la più grande fiera asiatica dedicata al cibo e alle bevande, è pronta a tornare dal 28 maggio al 1 ° giugno 2019 all'impact Muang Thong…

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Lunedì, 11 Marzo 2019 07:09

Il mercato degli ingredienti per prodotti da forno

Nel 2017, il mercato globale degli ingredienti per prodotti da forno è stato valutato 12.588 milioni di dollari ed è previsto che raggiunga i 18.596 milioni di dollari nel 2025,…