FoodExecutive - Analisi Controllo

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Venerdì, 04 Giugno 2021 05:32

Aflatossina M1 nel latte e nei formaggi: una overview sulle possibili soluzioni analitiche a disposizione dell’industria lattiero casearia

I’screen AFLA M1 milk è il solo metodo di screening ad aver ricevuto il riconoscimento di PTM da AOAC International per l’analisi del latte crudo bovino intero e sgrassato e il latte in polvere. La certificazione è stata condotta coinvolgendo un laboratorio esterno indipendente, americano, che ha confermato le ottime performance del kit.

Da circa 20 anni Eurofins Tecna è protagonista in tutto il Mediterraneo con le proprie soluzioni versatili ed affidabili per la ricerca dell’aflatossina M1 nei prodotti lattiero caseari. Il…

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Mercoledì, 21 Aprile 2021 05:36

Aflatossine totali: è disponibile un nuovo kit rapido, sicuro, sensibile ed accurato

Eurofins Tecna è lieta di presentare H2AFLA, un nuovo kit ELISA che permette l’analisi delle aflatossine totali in diverse tipologie di alimenti e mangimi in soli 10 minuti, e in…

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Venerdì, 09 Aprile 2021 05:38

Residui di glifosato negli alimenti: quali soluzioni per il controllo di filiera?

Il Bolt è una piattaforma automatizzata aperta per l’esecuzione di qualsiasi saggio ELISA in micropiastra, e può ospitare il kit ELISA per glifosato: il metodo per l’esecuzione di tale analisi è già stato verificato e validato ed è subito disponibile.

Il glifosato è una sostanza ad azione erbicida il cui uso è piuttosto diffuso. Il suo utilizzo in Unione Europea è autorizzato fino al 15 dicembre 2022. Il Regolamento (UE)…

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Venerdì, 11 Dicembre 2020 05:53

[Webinar] Allergeni Alimentari: Validazione pulizia linee, kit diagnostici e controlli di matrice - Lunedì, 14 Dicembre 2020, ore 10:00

La presenza accidentale di un allergene in un prodotto alimentare è un pericolo che le imprese alimentari sono tenute ad affrontare nell’ambito del proprio sistema HACCP attraverso la definizione e…

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Lunedì, 12 Ottobre 2020 06:02

Rilevazione e dosaggio di proteine di soia con R-Biopharm

Test rapidi, sistemi ELISA e kit real-time PCR per superfici, materie prime ed alimenti trasformati La soia è considerata un’importante fonte proteica ed è ampiamente utilizzata in sostituzione…

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Martedì, 08 Settembre 2020 06:02

Dosaggio di micotossine con i kit ELISA RIDASCREEN

Dosaggio di micotossine con i kit ELISA RIDASCREEN® e RIDASCREEN® FAST di R-Biopharm:consolidata esperienza ed affidabilità dei risultati Con kit ELISA RIDASCREEN® e RIDASCREEN® FAST di R-Biopharm hai…

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Mercoledì, 26 Agosto 2020 06:02

Nuovi test rapidi per il dosaggio di Aflatossine totali e DON

Risultati quantitativi accurati e precisi in pochi minuti I sistemi Lateral Flow della serie RIDA®QUICK di R-Biopharm sono ampiamente utilizzati nell’ambito del controllo di qualità agroalimentare per rilevare qualitativamente o…

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Mercoledì, 29 Luglio 2020 05:58

RIDA®SMART APP per il dosaggio delle micotossine

Applicazione per la lettura dei risultati con i kit serie RIDA®QUICK L’innovativa applicazione RIDA®SMART APP di R-Biopharm offre la possibilità di leggere i risultati dei test rapidi per micotossine della…

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Lunedì, 20 Luglio 2020 05:58

Dosaggio di micotossine in alimenti e mangimi: una soluzione per ogni necessità

Le micotossine (Aflatossina B1-B2-G1-G2, Ocratossina A, Fumonisine B1-B2, DON, Zearalenone, Tossina T-2 e HT-2, Patulina) sono sostanze tossiche prodotte naturalmente da vari tipi di funghi (tra cui Aspergillus, Penicillium e…

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Giovedì, 10 Ottobre 2019 06:54

Regolamento UE 2019/1604 sulle caratteristiche degli oli d'oliva

Regolamento di esecuzione (UE) 2019/1604 della Commissione, del 27 settembre 2019, che modifica il regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva…