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Quote (%) in valore delle categorie chiave del settore delle bevande calde (2017-2022) (fonte: GlobalData)

I Paesi della regione Asia/Pacifico (APAC) stanno trainando la crescita del mercato delle bevande calde infuse con ingredienti naturali, secondo quanto emerso dall’ultima indagine GlobalData che prevede un CAGR del 6,3% passando dai 159,3 miliardi di dollari del 2017 ai 215,9 miliardi di dollari del 2022.

I millenial, dalla vita frenetica e aperti alla sperimentazione di nuovi aromi, sono alla ricerca di bevande calde infuse con ingredienti naturali, quali lo zenzero, il cardamomo e la menta, considerati antiossidanti naturali, e la polvere di sesamo nero, con benefici contro l’invecchiamento.

L’indagine condotta nel terzo trimestre del 2018 ha messo in evidenza che il 63% dei consumatori asiatici sceglie le bevande analcoliche per il loro impatto positivo su salute e benessere.

In termini di categorie nel 2017, il tè caldo deteneva la quota più gande con il 57,4% delle vendite totali in valore, seguito dal caffè caldo (36,8%); è previsto che la quota del tè raggiunga il 60,7% nel 2020, mentre il caffè registri un declino fino al 33,8%. Inoltre, la categoria del tè caldo dovrebbe far registrare il CAGR più rapido (10,4% in termini di valore), seguita dalle altre bevande calde (8%) e dal caffè (7%).

I consumatori di questa regione ricercano sempre più bevande calde che si possano consumare fuori casa e i produttori devono porre la loro attenzione su bevande realizzate con ingredienti naturali e confezionate in soluzioni convenienti ed efficienti.

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