FoodExecutive - Notizie

Pubblicato in Faravelli corner
Sabato, 28 Marzo 2020 06:20

DPCM del 22 marzo: noi ci siamo!

Con riferimento al Decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri del 22 marzo 2020 (da qui in seguito “D.P.C.M. 22/03/2020”) la società Giusto Faravelli S.p.A. dichiara che: - FARAVELLI ha…

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Giovedì, 26 Marzo 2020 05:58

È uscito il nuovo numero di Ingredienti Alimentari

Non è semplice raccontare e commentare l’oggi in un bimestrale come “Ingredienti Alimentari”, in cui ciò che è stampato diventa ieri nel domani. Ma, davanti alla situazione di emergenza sanitaria…

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Martedì, 24 Marzo 2020 06:18

È uscito il numero di marzo di Industrie Alimentari

Non è semplice raccontare e commentare l’oggi in un mensile come “Industrie Alimentari”, in cui ciò che è stampato diventa ieri nel domani. Ma, davanti alla situazione di emergenza sanitaria…

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Venerdì, 20 Marzo 2020 06:42

Faravelli sostiene la Regione Lombardia a sostegno dell’emergenza Coronavirus

Faravelli sostiene la raccolta fondi promossa dalla Regione Lombardia a sostegno dell’emergenza Coronavirus e promuove la campagna #Viralicontroilvirus “Fai come Faravelli, sii virale contro il virus: dona anche tu!”: come…

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Martedì, 10 Marzo 2020 06:03

È disponibile “Tecnica Molitoria” di marzo

Su questo numero pubblichiamo un articolo scientifico sull’impiego di ingredienti fermentati per il miglioramento del profilo nutrizionale della pasta. Successivamente vi presentiamo tutte le novità esposte al Sigep di Rimini.…

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Giovedì, 20 Febbraio 2020 06:02

È uscito il numero di febbraio di “Industrie Alimentari”

In questo numero potete trovare una ricerca sull’effetto di starter lattici selezionati sulla crescita di Listeria monocytogenes in cubetti di prosciutto cotto confezionati in atmosfera modificata e conservati a diverse…

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Venerdì, 14 Febbraio 2020 06:22

“Industrie delle Bevande” raddoppia: ora disponibile in italiano e inglese

Il tema della plastica e del suo riciclo è stato oggetto dell’incontro organizzato dall’International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) al Cibus Tec di Parma. Noi c’eravamo. Emerge anche che…

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Martedì, 11 Febbraio 2020 06:25

È disponibile “Tecnica Molitoria” di febbraio

Su questo numero pubblichiamo un articolo scientifico sulla caratterizzazione tecnologica e nutrizionale di pasta senza glutine nel mercato italiano. Successivamente troverete il report dell’incontro organizzato da Bayer lo scorso novembre…

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Venerdì, 31 Gennaio 2020 06:37

È uscito il nuovo numero di “Ingredienti Alimentari”

In questo numero troverete i trend e i risultati della ricerca applicata dedicata a nutrizione e benessere, prodotti e servizi. E ancora libri, nuove leggi, indagini di mercato e notizie…

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Mercoledì, 29 Gennaio 2020 06:23

È uscito Industrie Alimentari di gennaio

Con questo numero comincia un nuovo anno editoriale dedicato ala tecnologia innovativa e alla ricerca scientifica di settore, in collaborazione con le università italiane e i principali centri di ricerca…