Food Executive

Martedì, 19 Novembre 2019 06:03

Disinfezione per nastri trasporto carni

 

Unità di disinfezione per nastri trasporto carni mod. T2018 - Molto più di una semplice "luce blu"

 

sterilAir® T2018 previene efficacemente il trasferimento da contatto dei batteri su carne o altri prodotti freschi. I nastri trasportatori e i contenitori rimangono microbiologicamente sicuri, nonostante il funzionamento su più turni dell’impianto. Ciò garantisce una perfetta igiene della produzione e assicura la shelf-life indicata.

Abbiamo fissato degli standard
sterilAir® T2018 è un nuovo e rivoluzionario sistema di disinfezione dei nastri di trasporto. Stabilisce nuovi standard nelle prestazioni di disinfezione, installazione, trattamento, flessibilità, igiene e manutenzione. Il sistema è stato sviluppato con esperti del settore della lavorazione delle carni.

Igiene alimentare senza compromessi
sterilAir® T2018 è a tenuta stagna (IP69K) e colpisce per la sua semplicità esteriore con un perfetto design igienico. Il sistema può essere installato in modo flessibile e rapido. La sostituzione di una lampada è possibile in qualsiasi momento durante il funzionamento, in meno di due minuti e senza smontare l'unità. Il tubo UVC è infrangibile e quindi conforme ai requisiti HACCP.

Applicazioni
• Per tutti i tipi di nastri trasportatori
• Per condizioni operative avverse (IP69K)
• Per superfici sensibili al calore
sterilAir® T2018 viene installato sotto il nastro trasportatore (vedere foto) e può essere adattato in modo ottimale alle varie larghezze del nastro, mediante un'installazione obliqua.

Competenza nella disinfezione UVC con oltre 80 anni di esperienza
Con una presenza sul mercato dal 1939, sterilAir AG è una delle aziende più “antiche” ed esperte al mondo nel campo della disinfezione con gli UVC. Le nostre competenze, basate sul concetto della soluzione del problema, ci permettono di sviluppare un progetto di igiene su misura orientato all’applicazione.

Agiamo in modo responsabile
La tecnologia UVC evita l’uso di additivi tossici, aggressivi o chimici ai fini della disinfezione. La tecnologia UVC non comporta la produzione di residui o prodotti a degrado rischioso. Per garantire la sicurezza di alimenti e consumatori, i nostri prodotti sono conformi ai requisiti HACCP e supportano la certificazione IFS. sterilAir AG è certificata secondo le norme "DIN EN ISO 9001" e "DIN EN ISO 14001".


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