FoodExecutive - Nutrizione e Fitness

Pubblicato in Ricerca Applicata
Martedì, 11 Gennaio 2022 04:23

L'alimentazione dell'atleta mediterraneo: gli integratori proteici sono necessari?

Per una corretta alimentazione e migliori prestazioni, agli atleti si raccomanda un consumo giornaliero di 1,2 e 2,0 g/kg di proteine, a dispetto delle normali 0,8 e 0,9 mg/kg…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 29 Maggio 2019 07:02

La dieta mediterranea aumenta la resistenza fisica già in pochi giorni

Una piccola ricerca, pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition e condotta dall’Università di Saint Louis (Usa), ha evidenziato che consumare una dieta mediterranea può aumentare la resistenza…

Pubblicato in Salute e Benessere
Giovedì, 27 Dicembre 2018 07:08

Il metabolismo segue il ritmo circadiano

Alcuni ricercatori hanno osservato che a seconda dell’ora in cui ci si riposa il corpo umano consuma più o meno calorie. L’autrice dello studio, Kirsi-Marja Zitting della Harvard Medical School, ha…

Pubblicato in Salute e Benessere
Sabato, 08 Dicembre 2018 07:05

Le proteine del siero del latte sono perfette per la ricostruzione muscolare

Da sempre gli appassionati del fitness hanno utilizzato le proteine per accrescere i muscoli. Oggi una ricerca che viene dalla Mc Master University (Usa) suggerisce che, soprattutto le proteine del…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 05 Settembre 2018 07:18

Non solo le proteine sono utili ai muscoli

I grassi acidi Omega-3 potrebbero compensare l’atrofia muscolare causata dal disuso dei muscoli in età avanzata. A dirlo è uno studio canadese pubblicato in Journal of Physiology che ha analizzato…

Pubblicato in Salute e Benessere
Lunedì, 18 Giugno 2018 07:26

Le proteine del siero del latte non sono per soli uomini

È una cosa risaputa che le proteine del siero del latte, unite all’esercizio fisico, siano di beneficio per gli uomini. Ma ora la stessa cosa si può dire per le…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 02 Maggio 2018 07:25

Una colazione abbondante contribuisce a una forma ottimale

Uno studio presentato il 17 marzo in occasione della centesima edizione della società di endocrinologia americana (ENDO) a Chicago, ha sottolineato l’importanza della frequenza dei pasti. Secondo la prof. Daniela…

Pubblicato in Salute e Benessere
Giovedì, 05 Aprile 2018 07:32

Gli integratori proteici vanno dosati bene per essere efficaci

Ormai è una certezza: gli integratori di proteine aumentano la potenza e le dimensioni della massa muscolare, se assunte da adulti in salute che fanno sollevamento pesi. Gli effetti però…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 28 Marzo 2018 07:29

Il ruolo degli enzimi nel consumo di energia

L’organismo umano è molto efficiente nella conservazione dell’energia regolamentandone il consumo per poter avere una riserva nei momenti di necessità. Questo è il meccanismo che consente di sopravvivere in caso…

Pubblicato in Nutrizione
Giovedì, 24 Agosto 2017 07:47

Bevande zuccherate e pasti ricchi di proteine non vanno d'accordo

Uno studio condotto dal Centro di ricerca del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti, pubblicato su BMC Nutrition, ha evidenziato le bevande zuccherate non andrebbero consumate insieme a pasti iperproteici.…