FoodExecutive - Salute e Benessere

Pubblicato in Salute e Benessere
Lunedì, 15 Ottobre 2018 07:06

Le diete povere di carboidrati non sono una buona idea

Il prof. Banach dell’Università polacca di Lodz ha dichiarato: “Le diete povere di carboidrati dovrebbero essere evitate. Abbiamo verificato, infatti, una coincidenza tra queste diete e morti dovute ad attacchi…

Pubblicato in Salute e Benessere
Venerdì, 05 Ottobre 2018 07:18

Cambiare le abitudini a colazione per sconfiggere il diabete

Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science e coordinato dalle Università di Guelphe e quella di Toronto ha esaminato gli effetti del consumo di latte a colazione. La ricerca…

Pubblicato in Salute e Benessere
Martedì, 02 Ottobre 2018 07:34

Il diabete si previene consumando una buona quantità di proteine

La steatosi epatica non alcolica, il cosiddetto fegato grasso, aumenta il rischio di cancro e di collasso del fegato, quindi di diabete 2 e obesità. Uno studio, pubblicato sull’American Journal…

Pubblicato in Agenda
Venerdì, 21 Settembre 2018 07:01

“La dieta Mediterranea nel mondo della celiachia” al Gluten Free Expo Rimini

P&T Consulting, la prima società di consulenza integrata specializzata nei settori del “gluten free” e del “free from”, oltre ad essere presente al Gluten Free Expo 2018 in qualità di…

Pubblicato in Salute e Benessere
Giovedì, 13 Settembre 2018 07:33

Scegliere gli champignon per arginare il diabete

Uno studio, fatto sui topi, ha evidenziato come il consumo di funghi champignon cambi la composizione della flora intestinale, producendo più acidi grassi a catena corta. A dirlo è la…

Pubblicato in Salute e Benessere
Venerdì, 07 Settembre 2018 07:18

Alito cattivo? Il rimedio è lo zenzero

Alcuni studiosi dell’Università di Monaco (TUM), collaborando con l’Istituto tedesco Leibniz per la biologia dei sistemi alimentari, ha valutato l’interazione tra alcuni componenti alimentari e la saliva. Ciò che è…

Pubblicato in Salute e Benessere
Mercoledì, 05 Settembre 2018 07:18

Non solo le proteine sono utili ai muscoli

I grassi acidi Omega-3 potrebbero compensare l’atrofia muscolare causata dal disuso dei muscoli in età avanzata. A dirlo è uno studio canadese pubblicato in Journal of Physiology che ha analizzato…

Pubblicato in Salute e Benessere
Lunedì, 03 Settembre 2018 07:18

La dieta condiziona la correlazione tra genetica e obesità

Su The American Journal of Clinical Nutrition (vol. 108, n. 1, pagg. 188-200, 2018) sono stati pubblicati i risultati di uno studio condotto da ricercatori dell’USDA in collaborazione con il…

Pubblicato in Salute e Benessere
Venerdì, 31 Agosto 2018 07:21

Frutta e verdura contro il cancro al seno

Uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Harward e pubblicato sull’International Journal of Cancer ha preso in esame la dieta di 80.000 donne partecipanti al Nurses Health Study. Quello che…

Pubblicato in Salute e Benessere
Venerdì, 24 Agosto 2018 07:21

La cannabis fa tornare l’appetito a chi lo ha perso

Uno studio condotto presso la Washington State University ha analizzato gli effetti della cannabis sull’appetito. Con la recente ondata di legalizzazione della cannabis a scopi terapeutici, un approfondimento si è…