Pubblicato in Sicurezza Alimentare
Audit Pest Management

 

Confrontandoci costantemente con i Responsabili delle Aziende Alimentari per assicurare un ottimale profilo qualitativo dei servizi di Pest Management e quindi sviluppare e applicare Programmi di Gestione degli Infestanti che rispondano efficacemente ai requisiti imposti dalla Normativa vigente e dagli Standard Volontari in materia di Sicurezza Alimentare, la Romani Disinfestazioni ha individuato nello Standard UNI EN ISO 22000:2018 Cat.H la possibilità di aggiornare il nostro  attuale  Sistema di Gestione Integrato (Qualità & Pest Management) inserendo tale norma al fine di permetterci di “parlare la stessa lingua” e confrontarci al meglio con l’Azienda Alimentare.

L’azienda ha quindi scelto consapevolmente di intraprendere un percorso certificativo esteso anche alla UNI EN ISO 22000, nella convinzione che possa essere un valido contributo per sviluppare servizi basati non solo su concetti di Qualità e di IPM ma che si svolgano anche secondo la logica HACCP, concentrandoci quindi a costruire:

1. Una politica aziendale di: Sicurezza Alimentare, armonizzata con la politica di Qualità e di servizio di Pest Management, allineata alla novità introdotta dal Reg. UE 2021/382

2. Un Team HACCP con personale formato sulle tematiche di Sicurezza Alimentare e non solo di erogazione dei servizi

3. Momenti formativi, volti alla sensibilizzazione del personale coinvolto nelle attività di espletamento dei servizi di Pest Management, alle problematiche di Sicurezza Alimentare con incontri formativi mirati.

4. Una corretta Analisi dei Rischi Aziendali anche in ottica di Sicurezza Alimentare con sicuro riferimento a tematiche quali: Gestione Allergeni, Food Fraud, Food Defense applicate ad una azienda di Pest Management.

5. La redazione di un corretto e opportuno Piano di Autocontrollo basato sul metodo HACCP con analisi dei rischi, individuazione dei Prerequisiti di Base e Pre-operativi (PRP - PPop), di Punti Critici di Controllo (CCP) e relative misure di controllo e validazione. 

Riepilogando, ecco gli aspetti che danno ai Servizi di Romani Disinfestazioni un Valore aggiunto:
- Identificazione di personale qualificato
- Identificazione di un Responsabile Sicurezza Alimentare (omologo a O.S.A.)
- Applicazione di misure specifiche per l’accesso in siti produttivi (HIGH-CARE ACCESS) 
- Elaborazione informatizzata di Report e Grafici
- Ispezioni periodiche e Relazioni sui Trend 
- Reperibilità h24 
- Schede Tecniche e di Sicurezza dei Prodotti Utilizzati con dichiarazione degli Allergeni
- Contratti e Pianificazione sempre disponibili Online
- Incontri formativi in Azienda e/o On demand gratuiti

Romani Disinfestazioni Srl
Via dei Bichi,150/c 55100 Lucca
Tel 0583-955344 - email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
www.romanidisinfestazioni.com

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