Sulla nostra rivista in lingua inglese pubblichiamo diverse notizie scientifiche sulle proprietà e sui benefici di alimenti e bevande, nonché ricerche di mercato su prodotti, consumatori e packaging.
Fra le varie novità tecnologiche presenti, citiamo l’innovativa valvola elettro-pneumatica di riempimento dal GAI, il nuovo convertitore della Varvel, e gli omogeneizzatori ad alta pressione da FBF. Parliamo inoltre di macchine per prodotti da forno e dolciari, riempitrici e tappatrici, soluzioni di confezionamento.
Vi ricordiamo che questo numero è in distribuzione gratuita all’IBA di Monaco, al Process Expo e Interbev di Chicago, al FoodTec India di New Delhi e al Gulfood Manufacturing di Dubai.
