DECRETO 15 aprile 2013
E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 29 aprile il decreto del ministro delle Politiche agricole che consente, a chi la produce, di continuare a farlo nello stesso stabilimento, insieme a ricotte e mozzarelle non dop. Inoltre, come richiesto dal Consorzio di Tutela, si obbligano i produttori ad acquistare esclusivamente latte di bufala proveniente dall’area Dop, per qualunque sia il prodotto che intendano realizzare. (ANSA).
