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Avanguardia sostenibile: è Xpur, di Amorim Cork Italia

 

L’equilibrio perfetto tra natura, tutela del vino ed esperienza premium si racchiude in un nome: Xpür® di Amorim Cork Italia

 

Si tratta, infatti, della più sostenibile ed efficace tecnologia per l’eliminazione del TCA dai tappi di sughero microagglomerati, alla portata di ogni cantina. Il processo sfrutta la CO2 nello stato supercritico per attraversare il sughero con un’estrazione spinta, comunque in equilibrio con i concetti di purezza e naturalezza. Il sughero è un dono della Natura dall’eccellenza innata e l’uomo non può che accoglierlo con gratitudine e perfezionarlo con la scienza: con questa missione Amorim Cork Italia si rivolge al mondo enologico, garantendo e certificando la precisione tecnica, dimostrando eleganza e al contempo piena sostenibilità. Una visione, anche, a favore del prodotto, di ogni vino portatore di una personalità definita, che chiede piena valorizzazione. L’approccio avanguardistico ha in sé anche un’evoluzione ulteriore: è Qork, dalle elevate proprietà elastiche e dall’eccellente resistenza meccanica, grazie al collante vegetale a base di olio di vinacciolo, che permette ai vini di rimanere i protagonisti dell’esperienza degustativa.

Avvalersi di Xpür®, anche nella variante Qork, significa così contare su una virtù davvero unica al mondo: la garanzia di massima neutralità sensoriale. Il sistema di sanificazione è infatti di nuova generazione e purifica la granina di sughero in profondità, garantendo non solo un livello di TCA<=0,3 ng/L ma anche un livello di neutralità sensoriale imbattibile. Ad arricchire ancor di più questa scelta, c’è la sua filiera produttiva, che consuma un quarto di energia rispetto a quanto avveniva in passato e prevede l’utilizzo di solo il 10% della CO2 rispetto al diretto competitor in questo segmento. Tornate con noi all’eccellenza che Madre Natura ci ha sempre insegnato.

Per informazioni o contatti: www.amorimcorkitalia.com

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