![Il mercato globale delle bevande energetiche 2007-2011 (Zenith International)](http://foodexecutive.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/02/077ab55046ce80eaf9a3ddea999597ca.jpg)
Secondo Zenith International il consumo globale di bevande energetiche, è cresciuto del 14% nel 2011 raggiungendo i 4,8 miliardi di litri, 1,5 miliardi di litri in più rispetto al 2007; questo settore non comprende i prodotti a base di glucosio e le bevande per sportivi. La crescita media negli ultimi 5 anni è stata del 10% all’anno, mentre la crescita in valore è stata ancora maggiore, con una media del 13% all’anno raggiungendo i 26.500 milioni di euro nel 2011. Gli energy shot sono passati dai 1.518 milioni di euro circa nel 2007 agli oltre 3.570 milioni di euro dello scorso anno.
Le bevande energetiche rimangono il segmento più dinamico nel mercato dei soft drink, con una forte crescita nella maggior parte dei mercati grazie alla combinazione di funzionalità e piacere. I 10 principali Paesi consumatori tra i 57 esaminati da Zenith sono: Stati Uniti, Vietnam, Cina, Gran Bretagna, Tailandia, Messico, Australia, Germania, Polonia e Arabia Saudita, mentre Australia, Nuova Zelanda, Austria, Arabia Saudita e Israele hanno fatto registrare il consumo pro capite più elevato. Il Nord America è ancora la regione leader con il 36% del volume totale nel 2011, seguito dall’Asia Pacifica con il 22% e l’Europa occidentale con il 17%. L’America Latina ha fatto registrare progressi significativi negli ultimi anni guadagnando il 7% delle quote del mercato, mentre la regione dell’Australasia ha circa raddoppiato la propria quota raggiungendo il 4%.
I principali marchi sono Red Bull, Monster e Burn, nelle bevande energetiche, e 5-Hour Energy, negli energy shot. I marchi chiave a livello regionale sono Power Horse, nel Medio Oriente, Lipovitan, nell’Asia Pacifica, e V, nell’Australasia. Le private label rappresentano il 5% del volume globale nel 2011. Il 56% degli acquisti è fatto nei bar, mentre il 44% nei supermarket e nei convenience store. Le bevande energetiche dietetiche detengono il 15% delle quote di mercato. Nel 2011 il 79% del volume è stato venduto confezionato in lattine.
Zenith stima che il mercato globale possa crescere di un ulteriore 35% raggiungendo i 6,5 miliardi di litri nel 2016.
Il mercato globale delle bevande energetiche per regione nel 2007 e nel 2011 (Zenith International).